Sweets -my irresistible temptations...

« Whisky torta | Main | Čoko dezert 'Hipi dolina' »

Mak-torta sa jagodama
2008/05/15,22:07

Poppy-Strawberry Cake by you.

za biskvit:

5 jaja, 100 g šećera, malo soli, 5 kašika vruće vode, 250 g mak-mase za kolače, 200 g brašna, 2 kašičice praška za pecivo

za krem:

10 listova belog želatina, 750 g svežih jagoda, 100 g šećera, ribana korica limuna, 250 g jogurta, 400 ml slatke pavlake, za šlag

za dekoraciju:

100 g bele čokolade, 200 g svežih, krupnijih jagoda

pripremanje:

1. Jaja, šećer, so i vodu penasto mutiti najjačom brzinom oko 8 minuta. Umešati mak. Zatim dodati brašno sa praškom za pecivo. Sve sjediniti, pažljivo mešajući.
2. Izrezati 5 krugova (vel. 26cm) od papira za pečenje, i svaki premazati testom. Zatim staviti na dno forme za toru i ispeći korice jednu za drugom na 190*C, po 10-12 minuta.
3. Sitno naseckati 250 g jagoda, ostatak ispasirati. Potopiti, a zatim rastopiti želatin, dodati ga u ispasirane jagode. Umešati i šećer, jogurt i naseckane jagode. Čim masa počne da se želira umešati čvrsto ulupanu slatku pavalku.
4. Zatim ovim filom isfilovati korice i poređati ih jednu na drugu. poravnati odozgo i sa strane.
5. Otopiti čokoladu i razmazati je po hladnoj staklenoj površini ili mermernoj ploči. Čim se stegne naribati je špahtlom. Tortu ukrasiti čokoladnim strugotinama i prepolovljenim jagodama.

Komentari

Comment Icon

Bravo majstore, istina, ovo mi je već poznato, ali svaki put se iznova divim svakoj tvojoj torti, kolaču, kolačiću i slanom jelu. :)

Posted by: Medo at 2008/05/15, 23:33
Comment Icon

Potpisujem Medu!! Željko, blog ti je odličan :) :)

Posted by: Maja at 2008/05/16, 16:27
Comment Icon

Hvala vam puuuno :)))

Posted by: coolcake at 2008/05/17, 00:42
Comment Icon :-)

Majstore :-) Već sam ti rekla što mislim o ovoj torti - savršena!! Jedva čekam da mi rode slatke domaće jagode (još samo tjedan-dva) i pravim je :-)

Posted by: Violet at 2008/05/19, 16:16
Comment Icon ;)

Wau - evo i ja te našla.
Super da si napravio blog!!
Lijepo - samo tak odalje!!!!

Posted by: Brusy at 2008/05/24, 00:33
Comment Icon Bravo!

Dragi moj,sve pohvale za tvoj blog!A ova torta ti je san..samo najveći majstori mogu praviti ovako izazovne kombinacije.Oduševljena sam!

Posted by: milicza at 2008/06/02, 09:16
Comment Icon ;)

I ja sam te našla...
Svaka čast na super blogu...
Torta je fantazija koju svakako treba isprobati...

Posted by: Ariana at 2008/06/06, 14:29
Comment Icon ;)

I ja sam te našla...
Svaka čast na super blogu...
Torta je fantazija koju svakako treba isprobati...

Posted by: Ariana at 2008/06/06, 14:29
Comment Icon

Prelep blog, vec sam ga ranije posecivala, i nesto sam razmisljala, steta sto ga ne reklamiras malo vise, jer je odlican, pocev od dizajna stranice, organizacije, recepata, slika, a o tvojoj spretnosti i vestini, da ne govorim...
Imas mnogo za ponuditi, i mnogo cemu nas nauciti...:)...

Posted by: Vanylica at 2009/04/20, 23:12
Dodaj komentar





Zapamti me

 
Accessible and Valid XHTML 1.0 Strict and CSS Powered by LifeType and blog.co.yu