Sweets -my irresistible temptations...

« Badem-kolač sa narandžama | Main | Praška torta od višanja »

Bečki kuglof sa slatkom pavlakom
2008/11/26,01:05
Wiener Obers-Gugelhupf by you.

sastojci:

50 g suvog grožđa, malo ruma, 4 jaja, 250 g šećera, 1 vanilin šećer, sok od 1/2 limuna, 4 kašike ruma, 80 g ribane čokolade, 250 g brašna, 1/2 pak. praška za pecivo, 1/4 l slatke pavlake

priprema:

Potopiti suvo grožđe u rum i ostaviti da stoji preko noći. Ulupati žumanca sa 1/3 šećera, vanilin šećerom, lim. sokom i rumom. Od belanaca i ostatka šećera ulupati čvrst sneg. Dodati brašno sa praškom za pecivo. Mešajući dodavati sneg od belanaca. Na kraju umešati i čvrsto ulupanu pavlaku i čokoladu. Masu staviti u podmazan kalup i peći na 180*C, oko 1 sat. Gotov kuglof ohladiti i izvaditi iz forme pa posuti šećrom u prahu. 

Komentari

Comment Icon

wow, koji ljepotan :)

Posted by: studena at 2008/11/26, 11:43
Comment Icon

oooooo.....
jel' treba da kazem nesto... (kuglof inace obozavam, kao uostalom i sva peciva slicna, tako da....)

Posted by: nastasja at 2008/11/26, 14:12
Comment Icon

Pomrecemo od secerne bolesti...

Posted by: tijanas at 2008/11/27, 14:37
Comment Icon

Hvala ljudi :)))

Posted by: coolcake at 2008/11/27, 14:42
Comment Icon

Oglasila si se coolcake!!! Nastasja i ja te dozivale mesecima... Napokon si se izjasnila, pasce sneg :)
Moras da nam priredis kao najvernijim fanovima marcipacokoladvanilkuglof... zurku!!
:)))

Posted by: tijanas at 2008/11/27, 14:45
Comment Icon

Iy ovih stopa da vidim gde mi je predugo nekorišćeni kalup
za kuglof! Ovaj mi izgleda odlično!

Posted by: sanjarenja56 at 2008/11/27, 14:53
Comment Icon

@tijana - a ja sam negde iz komentara skontala da je coolcake musko??!! :) ne znam, sad vise nisam sigurna.....
sanjarenja, kalup u ruke i pravi neki fini, pa zovi :)))))

Posted by: nastasja at 2008/11/27, 16:00
Comment Icon

Coolcake se zahvalio/la sto cemo pomreti do secerne bolesti i nestala, eto kako ona misli na nas :)))hihi

Posted by: tijanas at 2008/11/27, 16:07
Comment Icon zdravo!!!

hahaha, da ja sam musko, bez ljutnje cure ali muskarci su bolji kuvari haha, salim se! evo i vama da se obratima, student sam gastronomije i poslasticarsta, ovo mi je privatni rad, inace glavni portal mi je na coolinarika.com, ovde sam povremeno.
pozdrav!

Posted by: Zeljko at 2008/11/27, 20:23
Comment Icon

Zeljko ili coolcake, stvarno si kul! Samo nastavi ovako!

Posted by: sanjarenja56 at 2008/11/27, 20:31
Comment Icon

e, coolcake, drago mi je! i eto, dobro sam skontala :)))
a priznajem, muskarci jesu bolji kuvari! zivela sa tri kuvara - pa ti vidi kako mi je bilo...:)))
svaka ti cast (ili - ti dala, kako ja imam obicaj da kazem..:)))!!! samo nastavi da pises, jedva cekam tvoje nove recepte....

Posted by: nastasja at 2008/11/27, 20:50
Comment Icon

Zeljko, pomislila sam da si Zeljka...
Kod mene su uglavnom zene opasne kuvarice.
Svaka cass :)

Posted by: tijanas at 2008/11/28, 17:51
Comment Icon abercrombie outlet

I’m impressed, I have to say. Actually not often do I encounter a blog that’s each educative and entertaining, and let me let you know, you’ve hit the nail on the head. Your thought is excellent; the problem is one thing that not sufficient individuals are talking intelligently about. I am very happy that I stumbled throughout this in my seek for something regarding this.

Posted by: abercrombie outlet at 2012/02/08, 04:08
Dodaj komentar





Zapamti me

 
Accessible and Valid XHTML 1.0 Strict and CSS Powered by LifeType and blog.co.yu