Sweets -my irresistible temptations...

Lagana letnja-torta
2008/06/25,15:51

sastojci:

za podlogu: 250 - 300 g keksa, 150 g otopljenog maslaca, 100 g otopljene bele čokolade, mleko po potrebi /// za nadev: 1 kutija Parfe kreme Dr.Oetker, 600 ml hladnog mleka, 3 banane /// za preliv: 200 g višanja -ispasiranih, 200 g šećera, 1 kašika džemfixa 1:1

pripremanje:

1. Keks sitno izmrviti. Zatim dodati maslac, čokoladu i toliko mleka, da dobijete masu koju možete razmazati.
2. Na tanjir staviti papir za pečenje, a preko njega obod forme vel. 28 cm. Zatim ispuniti masom od keksa i poravnati. Staviti u frižider da se hladi.
3. Umutiti parfe kremu po uputstvu sa mlekom. Banane narezati na kolutove. Trećinu kreme premazati po podlozi, zatim preko staviti banane i premazati ostatkom kreme.
4. Ostaviti tortu da se hladi dok se krema ne stegne.
5. Za preliv zavreti višnje sa džemfixom, zatim dodati šećer i kuvati oko 1 min. Ostaviti da se ohladi. Ohlađenim prelivom izšarati površinu torte. 
6. Nakon što se torta dobro ohladi, pažljivo ukloniti obod forme i papir, pa servirati.

~Fado~ torta
2008/06/25,15:36

sastojci: 

za podlogu: 4 belanca, 15 kaš. šećera, 1 kašičica vinskog sirćeta, 150 g nugata ili nutelle /// za krem: 4 žumanaca, 550 ml mleka, 2 pudinga od vanile, 150 g šećera, 250 g maslaca, 2 šlag kreme od vanile, 150 g čajnog keksa sa čokoladnom glazurom, 100 g čokolade u prahu /// 250 ml slatke pavlake, malo kakaa, preostali keksi

pripremanje:

1. Čvrsto ulupati belanca sa šećerom, na kraju umešati i sirće. Masu staviti u formu vel. 26cm i sušiti koru na oko 100-120*C, oko 1 sat. Zatim izvaditi, ohladiti i premazati omekšalim nugatom.
2. Zavreti mleko sa šećerom. U malo mleka razmutiti puding sa žumancima, pa ubaciti u provrelo mleko. Skuvati i dobro ohladiti. Ulupati maslac, pa malo po malo muteći dodavati puding.
3. Umutiti šlag krem po uputstvu pa lagano mešajući dodavati u krem.
4. Krem podeliti na dva dela. U jedan dodati čokoladu u prahu i smrvljeni keks.
5. Sada podlogu premazati žutim kremom, poravnati, pa premazati čokoladnim kremom. Ostaviti tortu da se oko 3, 5 sata.
6. Izvaditi je iz forme, ukloniti obod i premazati ulupanom pavlakom po površini i sa strane. Okolo posuti kakaom i ukrasiti preostalim keksima.

 
Accessible and Valid XHTML 1.0 Strict and CSS Powered by LifeType and blog.co.yu